Miesiąc: grudzień 2014
Conchiglioni nadziewane ricottą, szpinakiem i pomidorami
Dzisiaj coś dla miłośników kuchni włoskiej i makaronów – nadziewane conchiglioni i zapiekane w piekarniku :) Składniki na nadzienie: – 300 g świeżego szpinaku – 250 g sera r... Read MoreWaniliowa tarta sernikowa
Kolejne wariacje tartowe na naszym blogu :) Dzisiaj waniliowa tarta sernikowa z pianką :) Składniki na ciasto: – 300 g mąki pszennej – 150 g masła – 70 g cukru pudru – 1 ł... Read MoreFotoreportaż: Wigilia Małopolski Smak
W miniony weekend na krakowskim Rynku spacerujący mogli spróbować potraw przygotowanych przez kucharzy i blogerów podczas Wigilii Małopolski Smak. Były słodkie zupy jak i wytrawne (barszcz, zup... Read MorePierogi z kapustą i pieczarkami
Dzisiaj mamy dla Was jeszcze jedną propozycję na święta – pierogi z kapustą i pieczarkami :) Składniki na ciasto: – 1 kg mąki pszennej – 500 ml ciepłej wody – 1/3 szkla... Read MoreKeks świąteczny
Dzisiaj mamy propozycję z książki Kingi Paruzel “Nie… zwykła kuchnia” tj. keks świąteczny :) Składniki: – 400 g suszonych owoców – rodzynki, żurawina, morele, da... Read MoreFotoreportaż: warsztaty kuchni gruzińskiej
Kolejne kulinarne warsztaty za nami :) Tym razem spędziliśmy czas w klimatach gruzińskich :) Warsztaty, które zorganizowała gruzińska Narodowa Agencja Wina wraz z Vinisfera.pl odbyły się w sie... Read MoreTarta piernikowa
Kolejna nasza wariacja świąteczna – tym razem to co bardzo lubimy z osobna a u nas w łącznym wydaniu czyli tarta piernikowa :) Składniki na ciasto: – 300 g mąki pszennej – 170 ... Read MoreRecenzja książki: “Nie… zwykła kuchnia” Kingi Paruzel
No i mamy – pierwszą (i myślę że nie ostatnią) książkę finalistki pierwszej edycji polskiego Masterchefa Kingi Paruzel. Pomimo, że Kinga dość mocno zagościła w kulinariach –... Read MoreBarszcz czerwony z uszkami
Dzisiaj zapraszamy Was na wigilijny barszcz czerwony z uszkami :) Składniki na barszcz: – 1,5 kg czerwonych buraków – 1 marchewka – 1 pietruszka – 1/2 selera – 1 łyżk... Read MoreŚwiąteczna beza orzechowo-cynamonowa
Dzisiaj mamy propozycję świątecznej bezy z kremem orzechowym i cynamonowo-czekoladowym :) Najpierw składniki: Beza: – 5 jajek (białka) – 300g cukru – 1 łyżeczka kakao – ... Read MoreRavioli z nadzieniem grzybowo-gryczanym
Jako że święta tuż tuż to przygotowaliśmy dla Was kilka propozycji na ten okres :) Dzisiaj przedstawiamy alternatywę dla pierogów z kapustą i grzybami na święta, którą są ravioli z nadzi... Read More„CIACHO ZA CIACHO”
Chcielibyśmy Was serdecznie zaprosić do wzięcia udziału w akcji i „CIACHO ZA CIACHO”, organizowanej przez grupę charytatywną Szpunt, działającej przy DDA “Beczka” w Krakowie, a... Read MoreSałatka z pomelo, pomarańczą i granatem
Zanim zaczniemy nasze propozycje świąteczne to jeszcze na koniec tygodnia coś lekkiego czyli sałatka z pomelo, pomarańczą i granatem :) Są takie sałatki z grejpfrutem ale my wolimy jednak sło... Read MoreMagazyn APETYT
Już dziś kolejne wydanie magazynu blogerów kulinarnych Apetyt gdzie również znajdziecie nasze przepisy :) Zapraszamy: https://issuu.com/apetyt/docs/malopolski_apetyt_4... Read MoreFotoreportaż: warsztaty kuchni molekularnej w Moo Moo
Kiedy padła propozycja uczestnictwa w warsztatach z kuchni molekularnej w Moo Moo to jakoś nie podskoczyłem pod sufit z radości bo mimo wszystko tę kuchnię traktuję jako ciekawostkę. Tak czy i... Read MoreTarta makowa z bakaliami
Dla smakoszy maku mamy coś wyjątkowego a mianowicie tarte makową z bakaliami – na pewno każdemu posmakuje :) Składniki na ciasto: – 300 g mąki pszennej – 150 g masła – 7... Read MorePieczona papryka faszerowana kuskusem
Kolejna dawka kaszanych specjałów – tym razem papryka faszerowana kuskusem :) Składniki: – 1/3 szklanki kaszy kuskus (ok.70g) – 1/3 szklanki wody – 2 duże papryki – 1... Read More“Świeta jak w domu” i postny bigos
Są miejsca w Polsce gdzie podczas świąt na stole nie może zabraknąć postnego bigosu wigilijnego. Tak jest i u nas – na naszym małopolskim rodzinnym zjeździe, gdzie ta potrawa od lat koja... Read More- 1 of 2
- 1
- 2
- Następne »