Tażin wołowy z ciecierzycą i cukinią

Posted on
Tażin to aromatyczny, pełen przypraw gulasz wywodzący się z kuchni marokańskiej. Nazwa tażin odnosi się również do naczynia w którym się go przygotowuje. Tradycyjnie tażin przygotowuje si... Read More

Chana masala z ciecierzycą

Posted on
Dla tych co lubią ciecierzycę mamy fajny przepis z książki “Minimalist Baker” z kremowym sosem i dużą dawką przyprawy garam masala, która nadaje daniu intensywny smak, a tym daniem... Read More

Wołowina Bourguignon

Posted on
Tym razem mamy dla Was propozycję z kuchni francuskiej, a jest nią wołowina bourguignon (wołowina po burgundzku). Oczywiście przy tak dobrej kuchni nie możemy również zapomnieć o dobrym winie... Read More

Kurczak po baskijsku

Posted on
Dzisiaj mamy dla Was przepis z ostatnio recenzowanej książki “Sekrety francuskiej kuchareczki“, a jest nim kurczak po baskijsku.... Read More

Jak zrobić bulion rybny

Posted on
Jeżeli szykujecie się do gotowania zupy rybnej to dobrze wcześniej przygotować sobie taki esencjonalny bulion rybny. Nasz przygotowaliśmy na bazie jesiotra, którego dostaliśmy podczas warsztat... Read More

Makaron z zielonymi warzywami

Posted on
Nie da się ukryć, że makarony możemy pałaszować w ogromnych ilościach dlatego staramy się je urozmaicać i kombinować z różnymi dodatkami tak więc dziś u nas makaronowo i zielono czyli ma... Read More

Kurczak w sosie curry z gruszkami

Posted on
Tym razem gruszki przygotowałam razem z kurczakiem. Często przyrządzam go jednak jeszcze nigdy nie robiłam na słodko, ale przyszedł czas i na taką próbę. Ostatecznie wyszło mi fajne połącz... Read More