Zupa z brukselki z brokułem i ziemniakami

Magda

Za oknem już zima a u nas pyszna i gorąca zupa z brukselki z brokułem i ziemniakami :) Szybka i łatwa w przygotowaniu :)

zupa z brukselki z brokułami i ziemniakami

Składniki na zupę:

– 200 g brukselki
– 100 g brokuła
– 350 g ziemniaków
– 1 marchewka
– 1 cebula
– 1 łyżka masła
– 1 litr bulionu drobiowego
– 3 gałązki natki pietruszki
– sól
– pieprz

Składniki na 3-4 porcje

W garnku rozpuszczamy masło i podsmażamy cebulę drobno pokrojoną. Marchewkę obieramy i tniemy w talarki. Dodajemy do cebuli, podsmażamy 1 minutę i dodajemy bulion. Brukselkę obieramy z zewnętrznych liści i kroimy na pół, większe kroimy na 4 części. Brokuł rozrywamy na różyczki. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Warzywa wrzucamy do zupy, dodajemy posiekaną natkę pietruszki i gotujemy do miękkości. Zupę doprawiamy solą i pieprzem.

Smacznego :)

zupa z brukselki z brokułem i ziemniakami

Zapisz

Zapisz

Print Friendly, PDF & Email
Jeżli masz ochotę na 100 pysznych bezglutenowych przepisów na 4 pory roku nie publikowanych na Kuchennych Wariacjach to zrób sobie prezent i kup nasza ksiażkę :) Więcej szczegółów o niej możesz znaleźć na stronie www.Sezonowo bezglutenowo.pl :)

Jeżeli jesteście zainteresowani zakupem "Sezonowo Bezglutenowo" to możecie ją sobie sprawić za pośrednictwem księgarni online:

  1. Świat książki
  2. Empik
  3. Tania książka
lub stacjonarnie np. w Empiku :)

 



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *