warsztaty | Bezglutenowe Kuchenne Wariacje

Konkurs i warsztaty Akademii Smaku

Magda — Tue, 20 Dec 2016 08:56:55 +0000

W kwietniu wzięłam udział w konkursie Akademii Smaku “Głębia Smaku”na przepis z rybami i owocami morza, gdzie można było wygrać udział w warsztatach z Tomaszem Jakubiakiem. Mój przepis bardzo spodobał się jurorom i zostałam zaproszona na warsztaty a na dodatek na tych warsztatach było przyrządzane moje danie tj. grilowany jesiotr w sosie pomidorowo-kokosowym z qiunoa […]

The post Konkurs i warsztaty Akademii Smaku first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Projekt 40: Mentorzy Damian Szyma i Jakub Antoniszak

słodki facet — Wed, 03 Aug 2016 05:20:48 +0000

Na to spotkanie umawialiśmy się dość długo – prawie rok :) Niestety ilość obowiązków jednego z dzisiejszych mentorów jest tak duża, że trzeba się do niego wpisywać w kajecik z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem – nawet “załączniki” do składanego podania nic nie dadzą :) Tak czy inaczej w końcu udało nam się ustalić termin i mogliśmy wspólnie […]

The post Projekt 40: Mentorzy Damian Szyma i Jakub Antoniszak first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Fotorelacja: Warsztaty kulinarne z Electrolux

słodki facet — Sun, 15 May 2016 15:59:43 +0000

To był miło spędzony czas na kolejnych warsztatach kulinarnych :) Tym razem firma Electrolux zaprosiła blogerów na przygodę z kuchnią polską, którą poprowadził Maciej Nowicki w szef kuchni Villi Intrata w Warszawie. Początek warsztatów to wędrówka po ogrodzie gdzie mogliśmy spróbować szeregu ziół, które są wykorzystywane w kuchni restauracji. Później przyszła kolej na troszkę zajęć […]

The post Fotorelacja: Warsztaty kulinarne z Electrolux first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Fotoreportaż: Karol Okrasa i Stawy Milickie

słodki facet — Sat, 28 Nov 2015 17:35:15 +0000

W ramach kampanii promocyjnej z okazji wydania trzeciej książki “Ryby są super” (tutaj kilka zdań o tej książce) Lidl Polska zorganizował małą wycieczkę dla grupy 20-tu paru blogerów kulinarnych, na którą zaprosił również i nas :) Nie da się ukryć, że ostatnio mamy dość napięty grafik i ciężko było podjąć decyzję co do wyjazdu, ale […]

The post Fotoreportaż: Karol Okrasa i Stawy Milickie first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Fotorelacja: warsztaty ze spiżarnią Lidla :)

słodki facet — Mon, 31 Aug 2015 15:24:39 +0000

Kolejne warsztaty i kolejne doświadczenia :) Znów mogliśmy się nieźle bawić na zaproszenie Lidl Polska gdzie razem z Pawłem Małeckim wykonaliśmy kilka przetworów z masy pysznych owoców, które znalazły się w naszej warsztatowej Spiżarni Lidla. Były powidła śliwkowe, były też gruszki, truskawki i jabłka z brzoskwiniami :) Mnóstwo fantastycznych owoców, które zamknęliśmy w słoikach, aby […]

The post Fotorelacja: warsztaty ze spiżarnią Lidla :) first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Fotorelacja z warsztatów w Twój Kucharz

słodki facet — Sat, 02 May 2015 11:44:30 +0000

Kolejne warsztaty kulinarne za nami :) Tym razem nawiedziliśmy znane już nam miejsce w Krakowie czyli Twojego Kucharza :) Nie da się ukryć, że zebrała się spora grupka smakoszy, którzy może niekoniecznie chcieli coś gotować ale na pewno mieli ochotę zjeść popijając to dobrym winem :) Bartek z pomocnikami zadbał o obie rzeczy :) Oczywiście […]

The post Fotorelacja z warsztatów w Twój Kucharz first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Fotorelacja: warsztaty pizza rodem z Hell’s Kitchen

słodki facet — Wed, 29 Apr 2015 17:43:00 +0000

Nie ma to jak dobra pizza, ale jeżeli do tego jest to pizza rodem z Hell’s Kitchen to już bajka :) Taka też była podczas sobotnich warsztatów, które zorganizował dla blogerów Sebastian Szromu Schrom – uczestnik 3 polskiej edycji Hell’s Kitchen – w Lounge Bar & Restaurant La Rossa, gdzie jest szefem kuchni :) Mogliśmy […]

The post Fotorelacja: warsztaty pizza rodem z Hell’s Kitchen first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Warsztaty “zaskakujące połączenia smakowe”

Magda — Fri, 06 Mar 2015 09:20:16 +0000

Ostatnio zostaliśmy zaproszeni na warsztaty czekoladowe przez Akademię Smaku Bosch, ale niestety małżonek musiał pracować, więc wybrałam się na nie sama. Warsztaty odbyły się pod hasłem „Zaskakujące połączenia smakowe” a te połączenia były związane z czekoladą. W świat czekolady wprowadził nas znawca i miłośnik czekolady Piotr Chylarecki, który na wstępie opowiedział nam trochę o czekoladzie, […]

The post Warsztaty “zaskakujące połączenia smakowe” first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Fotorelacja: Słodkie warsztaty Lidla najgorszymi warsztatami kulinarnymi roku?

słodki facet — Wed, 25 Feb 2015 18:22:32 +0000

Biłem się z myślami czy pisać na temat ostatnich warsztatów zorganizowanych przez Lidla w ramach promocji drugiej książki (tym razem ze słodkimi przepisami Pawła Małeckiego). Zastanawiałem się bo to były najgorsze warsztaty na jakich byłem: fatalnie przygotowane miejsce, opryskliwa obsługa, beznadziejne prowadzenie spotkania, zero klimatu i jeszcze prowadzący, którego wiedza jest delikatnie mówiąc poniżej poziomu. […]

The post Fotorelacja: Słodkie warsztaty Lidla najgorszymi warsztatami kulinarnymi roku? first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Się dzieje :)

słodki facet — Sun, 08 Feb 2015 08:00:51 +0000

Ten tydzień był mega męczący ale też mega pozytywnie wypełniony :) Nie da się ukryć, że lubimy jak coś się dzieje, jak można poznać nowe osoby czy zrobić coś nowego – zwłaszcza kulinarnie :) Był mała sesyjka nowych potraw dla restauracji Hotelu Best Western Old Town – wkrótce nie tylko goście hotelowi będą mogli spróbować […]

The post Się dzieje :) first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Fotoreportaż: Warsztaty 3×3 ze Stowarzyszeniem Kobiety i Wino

słodki facet — Sun, 18 Jan 2015 17:36:36 +0000

Dla faceta co jest lepsze od spotkania z fantastyczną kobietą? ……… Spotkanie faceta z pięćdziesięcioma fantastycznymi kobietami, pysznym jedzeniem i winami ;) Tak właśnie było podczas ostatnich warsztatów kulinarnych organizowanych przez Stowarzyszenie Kobiety i Wino w Metaformie gdzie grono członkiń stowarzyszenia oraz sympatyczek wina (i sympatyków bo dwóch czy trzech panów również uczestniczyło) spędziło czas […]

The post Fotoreportaż: Warsztaty 3×3 ze Stowarzyszeniem Kobiety i Wino first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Fotoreportaż: warsztaty kuchni gruzińskiej

słodki facet — Fri, 19 Dec 2014 21:30:27 +0000

Kolejne kulinarne warsztaty za nami :) Tym razem spędziliśmy czas w klimatach gruzińskich :) Warsztaty, które zorganizowała gruzińska Narodowa Agencja Wina wraz z Vinisfera.pl odbyły się w siedzibie Twojego Kucharza :) Trzeba przyznać, że przybyła spora liczba gości – zwłaszcza ekipy blogerskiej – która mogła spróbować tradycyjnych smaków serwowanych przez uroczą Keti, a której można […]

The post Fotoreportaż: warsztaty kuchni gruzińskiej first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Fotoreportaż: warsztaty kuchni molekularnej w Moo Moo

słodki facet — Thu, 11 Dec 2014 07:41:02 +0000

Kiedy padła propozycja uczestnictwa w warsztatach z kuchni molekularnej w Moo Moo to jakoś nie podskoczyłem pod sufit z radości bo mimo wszystko tę kuchnię traktuję jako ciekawostkę. Tak czy inaczej świadomość, że może jednak będzie coś dobrego do spróbowania jak również możliwość ponownego spotkania znajomych twarzy sprawiła iż wątpliwości co do warsztatów szybko się […]

The post Fotoreportaż: warsztaty kuchni molekularnej w Moo Moo first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Fotoreportaż: warsztaty SOS w Szkole DIetl

słodki facet — Sun, 31 Aug 2014 19:36:19 +0000

Tydzień temu mieliśmy okazje uczestniczyć w Warsztatach Sztuki Kulinarnej organizowanej przez Małopolską Wyższą Szkołę im. Józefa Dietla w Krakowie. “S.O.S nie wyszedł mi sos” to temat warsztatów, w których dwóch znakomitych kucharzy starało się nauczyć obecnych uczestników sosów do potraw, zabawy ziołami i dekoracji potraw. Przyjemne 3 godziny spędzone w doborowym towarzystwie :) Małopolska Wyższa […]

The post Fotoreportaż: warsztaty SOS w Szkole DIetl first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Fotoreportaż: warsztaty z Grycanem

słodki facet — Sat, 21 Jun 2014 11:03:26 +0000

Tam gdzie pojawia się możliwość uczestnictwa w słodkich wydarzeniach tam pojawiamy się i my :) Tym razem nie mogło być inaczej gdyż we wnętrzach Cook Up firma Grycan zorganizowała warsztaty z przyrządzania deserów lodowych :) W Warszawie pojawiliśmy się sporo przed czasem bo okazało się, że trasa dziwnym trafem opustoszała i bez zbędnego deptania sandała […]

The post Fotoreportaż: warsztaty z Grycanem first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Fotorelacja: Mini warsztaty cukiernicze

słodki facet — Mon, 09 Jun 2014 20:41:00 +0000

Nie ma to jak poczuć się znów dzieckiem :) Tym razem za sprawą mini warsztatów cukierniczych, które poprowadziła Kasia ( www.iamnotevenhere.blogspot.com) w Hocus Pocus Coctailbar :) Masa o konsystencji plasteliny, słodkości, ubrudzone ręce i figurki – to wszystko sprawiło że przez półtorej godziny mogliśmy się oderwać od rzeczywistości i oddać słodkiej zabawie :) Były róże, […]

The post Fotorelacja: Mini warsztaty cukiernicze first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Warsztaty kuchni tajskiej

Magda — Mon, 09 Jun 2014 08:22:18 +0000

Jakiś czas temu dostaliśmy zaproszenie do Centrum Domowych Inspiracji w Warszawie na warsztaty Akademii Smaku Siemens. Tematem warsztatów był smak egzotyki tj. kuchnia tajska. Niestety w ten dzień pojechałam sama ponieważ małżonek nie dał rady urwać się z pracy. Był deszczowy dzień ale po przyjechaniu na miejsce sam widok przygotowanej sali do warsztatów od razu […]

The post Warsztaty kuchni tajskiej first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Warsztaty w Piri Piri: makarony

słodki facet — Mon, 03 Mar 2014 16:18:25 +0000

Powiem Wam, że był to sajgon – tak wielki, że ciężko było nadążyć z robieniem zdjęć tego co działo się na palnikach i serwowanych potraw. Sos za sosem, makaron za makaronem. Momentami zastanawiałem się czy na kuchence to ten sam sos, któremu przed momentem zrobiłem zdjęcie czy już kolejny. Sam fakt obecności 5 kucharzy świadczył […]

The post Warsztaty w Piri Piri: makarony first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.