Rolada biszkoptowa jest jednym z naszych ulubionych rodzajów ciast. Może być jasna i ciemna, owocowa i czekoladowa, z polewą i posypana cukrem pudrem, z owocami i kremem – wszystko co nasza ...Read More
To już był nasz drugi start w biciu Rekordu Guinnessa :) Poprzedni odbył się dwa lata temu podczas XX Dni Kapusty w Charsznicy gdzie zebranej ekipie udało się pobić rekord w ugotowaniu bigosu n...Read More
Ostatni chleb bezglutenowy nie całkiem przypadł nam do gustu ponieważ był lekko suchy i łatwo się kruszył. Ten chleb bezglutenowy z mieszanki różnych mąk wyszedł nam super, jest chrupiący,...Read More
Dla smakoszy rybek mamy dziś grilowanego jesiotra w sosie pomidorowo-kokosowym z dodatkiem komosy ryżowej (guinoa). Pyszne i aromatyczne danie :)...Read More
Jakiś czas temu spędziliśmy kolejną twórczą sobotę w naszym cukierniczym gronie tzn. razem z Madzią i Eweliną z bloga “Mój Słodki Świat” – jak przystało na przyszły...Read More
Ostatnio kupiliśmy mięso mielone i zastanawialiśmy się co zrobić a że okazało się że mamy wszystkie składniki żeby zrobić coś w stylu tajskim tak powstała wieprzowina po tajsku z makaron...Read More
Kolejne spotkanie w Projekcie 40 było nieco inne niż dotychczasowe i kto wie czy właśnie ono nie spowoduje, że zmienię nieco formułę tego projektu :) To co odróżnia to dziesiąte spotkanie z...Read More
Znów łatwo nie było bo dużo fajnych propozycji, ale się udało i mamy laureata naszego drożdżowego konkursu, którym jest Żaneta H. i jej przepis na drożdżówki z budyniem jeżynowym :) Grat...Read More
Dla osób które nie jedzą glutenu mamy propozycję na chleb bezglutenowy z mąki kukurydzianej z książki, którą ostatnio recenzowaliśmy tj. “Ciasta drożdżowe słodkie i wytrawne”....Read More
Dzisiaj jeszcze jeden smakołyk z wykorzystaniem ciasta francuskiego, który przypadnie do gustu wielu łasuchom czyli pyszna kremówka z kremem budyniowym i śmietanowym :)...Read More
Ostatnio proponowaliśmy Wam przepisy z ciasta francuskiego na wytrawnie więc dziś coś na słodko. Ten rodzaj słodkości robiliśmy już ale z brzoskwiniami jednak podczas zajęć na kursie cukier...Read More
Dzisiaj mamy dla Was kolejną propozycję na danie z wykorzystaniem ciasta francuskiego. Pyszny i soczysty kurczak faszerowany pieczarkami zapiekany w cieście francuskim :)...Read More
Pojawił się kolejny numer magazynu Apetyt na który serdecznie zapraszamy :) Link do magazynu: https://issuu.com/apetyt/docs/malopolski_apetyt_9 Zapisz Zapisz Zapisz...Read More
Pierwszy raz robiliśmy ciasto francuskie podczas warsztatów cukierniczych z Fabrice – francuskim szefem kuchni, który na zawsze pozostanie w naszej pamięci. To było pyszne maślane ciasto...Read More
Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies. dowiedz się więcej.