Zupa soczewicowa z ziemniakami, marchewką i szpinakiem

Magda

Magda

Wytrawna część Kuchennych Wariacji ;) Specjalistka od dań makaronowych :) Kiedy nie bloguje to tańcuje podobnie jak jej słodka połówka w rytmach salsy czy bachaty :)
Magda

Nie ma to jak pyszna rozgrzewająca i pełna smaków zupa. Zachęcamy do zrobienia zupy soczewicowej z ziemniakami, marchewką i szpinakiem :)

Zupa soczewicowa z ziemniakami, marchewką i szpinakiem - Kuchenne Wariacje, Sezonowo bezglutenowo

Składniki na zupę:

– 200 g zielonej soczewicy
– 4 ziemniaki (ok. 500 g)
– 1 marchewka (ok. 140 g)
– 3 cebulki dymki
– 50 g szpinaku
– 1 łyżka oliwy
– woda
– 1/2 łyżeczki mielonej czerwonej papryki
– 1/4 łyżeczki mielonego kminku
– pieprz
– sól

Składniki na 4 porcje.

W garnku rozgrzewamy oliwę i podsmażamy cebulkę pokrojoną w piórka oraz łodyżki. Po chwili wrzucamy marchewkę pokrojoną w pół plasterki. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, soczewicę płuczemy i dodajemy do garnka. Całość przyprawiamy, wlewamy wodę (ilość wody zależy od tego jaką chcemy uzyskać konsystencję zupy) i gotujemy do miękkości. Na koniec dodajemy posiekany szpinak i chwilkę gotujemy.

Smacznego :)

Zupa soczewicowa z ziemniakami, marchewką i szpinakiem - Kuchenne Wariacje, Sezonowo bezglutenowo

Print Friendly, PDF & Email
Jeżli masz ochotę na 100 pysznych bezglutenowych przepisów na 4 pory roku nie publikowanych na Kuchennych Wariacjach to zrób sobie prezent i kup nasza ksiażkę :) Więcej szczegółów o niej możesz znaleźć na stronie www.Sezonowo bezglutenowo.pl :)

Jeżeli jesteście zainteresowani zakupem "Sezonowo Bezglutenowo" to możecie ją sobie sprawić za pośrednictwem księgarni online:

  1. Świat książki
  2. Empik
  3. Tania książka
lub stacjonarnie np. w Empiku :)

 



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *