Gulasz warzywny z soczewicą (wychodzenie z postu Dąbrowskiej)

Magda

Magda

Wytrawna część Kuchennych Wariacji ;) Specjalistka od dań makaronowych :) Kiedy nie bloguje to tańcuje podobnie jak jej słodka połówka w rytmach salsy czy bachaty :)
Magda

Dzisiaj polecamy Wam pyszny, aromatyczny i sycący gulasz warzywny z soczewicą :) Jeżeli ktoś robił post Dąbrowskiej tak jak my, to ten gulasz sprawdzi się idealnie na wychodzenie z tego postu.

Gulasz warzywny z soczewicą - Kuchenne Wariacje, Sezonowo Bezglutenowo

Składniki na gulasz:

– 3 czerwone papryki
– 3 średnie pomidory
– 1 por
– 3 ząbki czosnku
– 1 puszka czerwonej fasoli (240g po odsączeniu)
– 1 puszka ciecierzycy (240g po odsączeniu)
– 100 g czerwonej soczewicy
– 3 gałązki natki pietruszki
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka mielonej czerwonej słodkiej papryki
– 1,5 łyżeczki mielonej wędzonej papryki
– 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
– sól
– pieprz

Składniki na 4 porcje.

W rondelku rozgrzewamy oliwę i podsmażamy pora pokrojonego w krążki. Dodajemy pomidory obrane i pokrojone w kostkę oraz wyciśnięty czosnek i podsmażamy ok. 5 minut. Następnie płuczemy soczewicę i wrzucamy do pomidorów. Paprykę kroimy w kostkę i dodajemy do reszty. Gulasz mieszamy co jakiś czas, żeby się nie przypalił. Na koniec dodajemy odsączoną czerwoną fasolkę i ciecierzycę oraz posiekaną natkę pietruszki. Całość przyprawiamy i dusimy, aż papryka będzie miękka.

Smacznego :)

Gulasz warzywny z soczewicą - Kuchenne Wariacje, Sezonowo Bezglutenowo

Print Friendly, PDF & Email
Jeżli masz ochotę na 100 pysznych bezglutenowych przepisów na 4 pory roku nie publikowanych na Kuchennych Wariacjach to zrób sobie prezent i kup nasza ksiażkę :) Więcej szczegółów o niej możesz znaleźć na stronie www.Sezonowo bezglutenowo.pl :)

Jeżeli jesteście zainteresowani zakupem "Sezonowo Bezglutenowo" to możecie ją sobie sprawić za pośrednictwem księgarni online:

  1. Świat książki
  2. Empik
  3. Tania książka
lub stacjonarnie np. w Empiku :)

 



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *