- Targi Gluten Free Expo - czerwiec 19, 2018
- Gryczanka z kapustą i grzybami czyli inna odsłona łazanek - grudzień 15, 2017
- Bezglutenowe tiramisu z malinami - listopad 27, 2017
Nie da się ukryć, że Dorota Świątkowska to chyba najpopularniejsza słodka blogerka w polskim internecie czego można jej szczerze pozazdrościć. Przynajmniej na co trzeciej imprezie, gdzie są domowe wypieki, można usłyszeć, że ktoś korzystał z jej przepisów na ciasta czy ciasteczka. To czasami jest nieco irytujące ;) jak się samemu prowadzi bloga kulinarnego – ale nie tak rozpoznawalnego – niemniej Dorota na swoją reputacje i “sławę” pracowała przez wiele lat, poświęcając na to zajęcie mnóstwo czasu. Sami wiemy jak to jest, kiedy każdą wolną chwilę przeznacza się na tworzenie, a później dzielenie się efektami z czytelnikami swojego bloga niemniej to jest właśnie pasja i w przypadku Doroty tę pasję widać w każdym z przepisów.
“Moje Wypieki – Wielki Powrót” to wznowione wydanie pierwszej książki Doroty, która niewątpliwie (patrząc na komentarze jej fanów) zdobyła mnóstwo pozytywnych opinii. Nam jakoś nie wpadła w ręce tylko od razu druga część więc kiedy kurier dostarczył wznowiony egzemplarz to chętnie sięgnęliśmy po nią :)
Książka ta to zbiór ponad 90 słodkich przepisów (w tym 10 niepublikowanych w poprzednim wydaniu), które sprawdzą się nie tylko podczas odwiedzin u znajomych ale także na urodzinach czy w czasie świąt.
Znajdziemy w niej przepisy na:
– torty np. tort szwarcwaldzki, tort czekoladowo-orzechowy z malinami czy tort cytrynowy
– mazurki np. z daktylami czy kajmakiem
– babeczki tj. babeczki z czarnego lasu czy wielkanocne
– drobne ciasteczka czyli biscotti z migdałami i morelami, kokosanki czy też bezowe bałwanki
– rolady: bezowa z wiśniami, tiramisu, śmietankowo-truskawkowa
– muffiny z ananasem, z śliwkami, z żurawiną czy malinami i białą czekoladą
– serniki w różnych smakach: tradycyjny, królewski, mocno cytrynowy
i inne niesamowite słodkości, które można zrobić w domowych warunkach, a które pewnie nie raz spotkaliście w wykwintnych kawiarniach czy cukierniach.
Trzeba przyznać, że autorka ma rękę nie tylko do wypieków ale także fotografii, którymi możemy cieszyć oczy przeglądając przepisy. Każda z nich przedstawia proponowaną recepturę i jeszcze bardziej wzbudza chęć aby przygotować kolejny z przepisów w tej książce :)
Wszystkie przepisy zawierają szczegółowy opis poszczególnych etapów przygotowania dzięki czemu jest szansa, że nawet najmniej wprawieni w wypiekach dadzą sobie radę z niektórymi bardziej skomplikowanymi przepisami (choć większość nie powinna sprawiać najmniejszych problemów).
Jeżeli jesteście fanami bloga Doroty to ta książka będzie idealnym podręcznym spisem kilkudziesięciu jej słodkich przepisów, które mając pod ręką łatwiej będzie przygotować :)
A my jak zwykle polecamy jeden z przepisów – fantastyczną szarlotkę kajmakową, która już jutro na naszym blogu :)
Tytuł: “Moje Wypieki – Wielki Powrót”
Autor: Dorota Świątkowska
Wydawnictwo: Egmont Polska
Ilość stron: 240
Cena: 49,99 zł.
Oprawa: twarda
Format: 200 x 260 mm
One thought on “Recenzja książki: Moje Wypieki – Wielki Powrót”