- Zupa rydzowa - listopad 21, 2023
- Kasza gryczana z zielonymi warzywami (wychodzenie z postu Dąbrowskiej) - marzec 20, 2023
- Gulasz warzywny z soczewicą (wychodzenie z postu Dąbrowskiej) - marzec 9, 2023
U nas na obiad często pojawiają się makarony. I tym razem mamy dla Was propozycję makaronu z kurczakiem, papryką i brokułem. Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu danie a do tego bardzo smaczne.
Składniki na makaron z kurczakiem:
– 1 pierś z kurczaka ok. 300 g
– 1 mała czerwona papryka ok. 150 g
– 100 g różyczek brokuła
– 2 łodygi selera naciowego
– 1 czerwona cebula
– 1 łyżka masła
– 100 g śmietanki 30%
– kilka gałązek świeżego tymianku
– sól
– pieprz
– 1/2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki
– 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
– 100 g makaronu penne bezglutenowego
Składniki na 2 porcje.
W rondelku rozpuszczamy masło i podsmażamy cebulę pokrojoną w piórka. Gdy cebula się trochę zeszkli dodajemy pokrojonego selera naciowego. Chwilkę podsmażamy i dodajemy kurczaka pokrojonego w paski. Jak obsmażymy kurczaka to dodajemy paprykę pokrojoną w paski i przyprawiamy. Na sam koniec dodajemy śmietankę, różyczki brokuła oraz rozdrobnione gałązki tymianku i dusimy aż brokuł będzie miękki.
W międzyczasie gotujemy makaron w osolonej wodzie. Ugotowany makaron dodajemy do kurczaka z warzywami, mieszamy i podajemy.
Smacznego :)
