• About
• Latest Posts

słodki facet

Słodka część Kuchennych Wariacji ;) Uczestnik 2 edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho”! Miłośnik wszelkich wypieków, deserów, czekolady, salsy kubańskiej i latynoskiej muzyki :)

Latest posts by słodki facet (see all)

• Targi Gluten Free Expo - czerwiec 19, 2018
• Gryczanka z kapustą i grzybami czyli inna odsłona łazanek - grudzień 15, 2017
• Bezglutenowe tiramisu z malinami - listopad 27, 2017

Kolejny tydzień i kolejny konkurs :) Dzisiaj do przytulenia książka „Szczęśliwe garnki extra” autorstwa Beaty Pawlikowskiej.

Zasady konkursu:

1. Jak zwykle zasady są proste :) Jeden przepis i jedno zdjęcie :) Tym razem tematem są kulinarne pomysły na potrawę z pomarańczowym kolorem w tle ;)  Aby wziąć udział w konkursie należy przesłać przepis i zdjęcie – nie linki do przepisów! Ważne: wysyłacie zdjęcie zrobione przez Was, a nie „zapożyczone” z netu ;)
2. Wasze potrawy mogą być wytrawne lub słodkie – wybór pozostawiamy Wam :) Mała uwaga: przy wyborze zwycięzcy kierujemy się nie tylko wyglądem tego co przygotujecie, ale przede wszystkim bierzemy pod uwagę fakt czy taką potrawę chcielibyśmy sami zjeść :)
3. Na Wasze zgłoszenia czekamy pod mailem: KONKURS@KuchenneWariacje.pl do 19 czerwca 2016 r. do północy.
4. Do 21 czerwca 2016 r. w niniejszym wpisie poinformujemy do kogo powędruje książka :)
5. Wygraną jest jedna książka “Szczęśliwe garnki extra” autorstwa Beaty Pawlikowskiej.
6. Prosimy aby jak poprzednim tak i tym razem przesyłać po jednej propozycji :)
7. Nie oceniamy zdjęć niemniej im bardziej będzie ono apetyczne tym lepiej bo w końcu najpierw jemy oczami – tylko żeby to były zdjęcia przesłanej potrawy bo już się nam zdarzyło, że przepis nijak nie pasuje do tego co na zdjęciu i choć zdjęcie byłoby fajne to z góry nie bierzemy takich przepisów pod uwagę ;)
8. Wysyłka książki tylko na terenie Polski

Miłej zabawy ;)

Wasze propozycje:

1. “Pomarańczowe” babeczki z ciecierzycy – Ania D.

Składniki na 8 babeczek:

• 1 puszka ciecierzycy
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 6 suszonych pomidorów
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 2 jajka
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki słodkiej papryki
• szczypta soli lub wegety
• odrobina pieprzu

Ciecierzycę odsączamy z zalewy i przemywamy pod bieżącą wodą. Następnie wsypujemy do wysokiego naczynia w którym wygodnie będzie nam ją zmiksować. Razem z 2 jajkami miksujemy na gładką masę. Dodajemy przyprawy, koncentrat pomidorowy i proszek do pieczenia, po czym dokładnie mieszamy. Suszone pomidory kroimy na małe kawałeczki. Do silikonowych foremek do pieczenia babeczek (można użyć do tego foremek z innego tworzywa – odradzam jednak papierowe papilotki, gdyż ze względu na niewielką ilość tłuszczu, nasze babeczki mogą się do nich przykleić) nakładamy po jednej łyżce masy z ciecierzycy. Następnie układamy na niej suszone pomidory i przykrywamy kolejną łyżką masy. Wierzch posypujemy odrobiną ziół prowansalskich.

Piekarnik rozgrzewamy do 190^oC i pieczemy nasze muffinki ok. 25 minut.

2. Ciasto skandynawskie – Hrabina

3. Krem z dyni z nutką imbiru i mlekiem kokosowym – Zofia S.

Myśleliśmy, że jak jest mniej Waszych propozycji to jakoś łatwiej wybrać zwycięzcę niemniej jednak okazało się, że jest jeszcze gorzej niż przy 20-tu przepisach :) Tak czy inaczej decyzję trzeba było podjąć i książeczka “Szczęśliwe garnki” powędruje do Ani D. za przepis na babeczki z ciecierzycy :)

Gratulujemy i zapraszamy wkrótce na kolejny książkowy konkursik, a laureatkę prosimy o kontakt mailowy z danymi gdzie ów książeczkę wysłać :)