- Zupa rydzowa - listopad 21, 2023
- Kasza gryczana z zielonymi warzywami (wychodzenie z postu Dąbrowskiej) - marzec 20, 2023
- Gulasz warzywny z soczewicą (wychodzenie z postu Dąbrowskiej) - marzec 9, 2023
Jeżeli znudziły się Wam tradycyjne klopsiki w sosie pomidorowym to mamy dla Was nowy przepis. Na pewno posmakują Wam w nowej odsłonie klopsiki w pomidorach z brukselką i batatami :)
Składniki na klopsiki:
– 250 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
– 1 jajko
– 1/2 łyżeczki przyprawy garam masala
– sól
Składniki dodatkowe:
– 200 g brukselki
– 250 g batatów
– 1 puszka pomidorów krojonych 400g
– 2 łyżki oleju rzepakowego z czosnkiem
– 1/2 łyżeczki miodu
– 1/2 łyżeczki garam masala
Składniki na 2 porcje.
Do miski wrzucamy mięso, dodajemy jajko oraz przyprawy i mieszamy na gładką masę. Z masy formujemy małe kulki wielkości brukselki.
Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy klopsiki z każdej strony. Dodajemy pomidory oraz brukselkę (obieramy z zewnętrznych liści), przyprawiamy i dusimy. Bataty obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do reszty. Wszystko dusimy do miękkości.
Smacznego :)
#OlejKonwenanse #OlejWielkopolski
