Nie wiecie co przygotować na obiad? Polecamy Wam łatwą w przygotowaniu kaszę gryczaną z kurczakiem i pieczarkami :)
Składniki na kaszę gryczaną z kurczakiem:
– 80 g białej kaszy gryczanej
– 2 filety z kurczaka
– 250 g pieczarek
– 2 łodygi selera naciowego
– 1 cebula
– 1 duża łyżka masła
– natka pietruszki
– sól
– pieprz
Składniki na 2 osoby.
W rondelku rozpuszczamy masło i podsmażamy cebulę pokrojoną w piórka. Po chwili dodajemy pokrojone na drobne kawałki łodygi selera. Kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy i obsmażamy z każdej strony. Pieczarki obieramy i kroimy w grubszą kostkę i dodajemy do kurczaka. Kaszę opłukujemy i dodajemy do reszty, przyprawiamy i dusimy aż wszystko będzie miękkie. W razie potrzeby można dodać trochę wody żeby się nie przypaliło. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
Smacznego :)
