Wytrawna część Kuchennych Wariacji ;) Specjalistka od dań makaronowych :) Kiedy nie bloguje to tańcuje podobnie jak jej słodka połówka w rytmach salsy czy bachaty :)
Dziś zapraszamy na pyszny, zdrowy i szybki w przygotowaniu obiad – kaszę gryczaną z kurczakiem, dynią i jarmużem :)
Składniki na kaszę gryczaną z kurczakiem:
– 100 g białej kaszy gryczanej (nieprażonej)
– 350 g fileta z kurczaka
– 400 g obranej dyni
– 50 g jarmużu
– 1 por
– 1 duża łyżka masła
– 1/2 łyżeczki imbiru
– sól
– pieprz
Składniki na 2 osoby.
W garnku rozpuszczamy masło i podsmażamy pora pokrojonego w krążki. Po chwili dodajemy kurczaka pokrojonego w kostkę. Po kilku minutach dodajemy kaszę i przyprawiamy. Kiedy kurczak będzie gotowy a kasza prawie miękka dodajemy dynię i posiekany jarmuż. Jak dynia i kasza będą miękkie to podajemy :)
W razie potrzeby podczas duszenia można podlać danie odrobiną wody żeby się nie przypaliło.
Smacznego :)
wszystko z kaszą gryczaną jest pyszne
My też uwielbiamy kaszę :)