- Zupa rydzowa - listopad 21, 2023
- Kasza gryczana z zielonymi warzywami (wychodzenie z postu Dąbrowskiej) - marzec 20, 2023
- Gulasz warzywny z soczewicą (wychodzenie z postu Dąbrowskiej) - marzec 9, 2023
Jeżeli znudziły Wam się kanapki do pracy i nie wiecie co zabrać innego na śniadanie to polecamy Wam naszą pyszną bezglutenową sałatkę makaronową z kurczakiem :) Pyszna, lekka i chrupiąca :)
Składniki na sałatkę:
– 100 g makaronu bezglutenowego penne
– 300 g polędwiczek z kurczaka
– 150 g pomidorków koktajlowych
– 2 łodygi selera naciowego
– 1 czerwona cebula
– 80 g sera pleśniowego
– 20 g słonecznika
– oliwa z oliwek
– pieprz kolorowy
– sól
Składniki na 2-3 porcji.
Najpierw gotujemy makaron w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu makaron wrzucamy do miski, dajemy trochę oliwy z oliwek, mieszamy i pozostawiamy do wystudzenia.
W między czasie polędwiczki z kurczaka kroimy na małe paseczki, oprószamy solą oraz pieprzem i podsmażamy na patelni (patelnię można lekko nasmarować oliwą). Na drugiej patelni prażymy słonecznik, tylko trzeba uważać żeby go nie przypalić.
Cebulę kroimy drobno, selera naciowego w drobne talarki. Umyte pomidorki kroimy na połówki, a ser pleśniowy w kostkę. Wszystkie składniki wrzucamy do makaronu i mieszamy. Dodajemy kurczaka, przyprawiamy i znowu mieszamy. Na koniec posypujemy uprażonym słonecznikiem i jemy :)
Smacznego :)
moje smaki :)
z makaronem uwielbiam
Bardzo ciekawy przepis. Chcąc nie chcąc musiałem się gotować takie rzeczy, bo żona glutenu nie toleruje, ale nie żałuję – dzięki temu odkrywam wiele nowych kulinarnych rzeczy :)