Szparagi w sosie pomidorowym z ciecierzycą

Magda

Magda

Wytrawna część Kuchennych Wariacji ;) Specjalistka od dań makaronowych :) Kiedy nie bloguje to tańcuje podobnie jak jej słodka połówka w rytmach salsy czy bachaty :)
Magda

Jeżeli lubicie szparagi tak jak my to zapraszamy Was na pyszne, syte, a co najważniejsze szybkie w przygotowaniu danie czyli szparagi w sosie pomidorowym z ciecierzycą :)

Szparagi w sosie pomidorowym z ciecierzycą - Kuchenne Wariacje, Sezonowo Bezglutenowo

Składniki na szparagi w sosie pomidorowym:

– 350 g zielonych szparagów
– 500 g pomidorów
– 160 g ciecierzycy
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 4 gałązki natki pietruszki
– 1 łyżka oliwy
– 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
– sól morska
– pieprz kolorowy

Składniki na 2 porcje.

Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy drobno pokrojoną cebulę oraz posiekany czosnek. Następnie dodajemy obrane i pokrojone w kostkę pomidory. Kiedy pomidory zaczną się rozpadać dodajemy szparagi pocięte na 2 cm kawałki (główki odkładamy). Całość przyprawiamy. Na koniec dodajemy główki szparag oraz odsączoną ciecierzycę. Danie podajemy posypane posiekaną natką pietruszki.

Smacznego :)

Szparagi w sosie pomidorowym z ciecierzycą - Kuchenne Wariacje, Sezonowo Bezglutenowo

Jeżli masz ochotę na 100 pysznych bezglutenowych przepisów na 4 pory roku nie publikowanych na Kuchennych Wariacjach to zrób sobie prezent i kup nasza ksiażkę :) Więcej szczegółów o niej możesz znaleźć na stronie www.Sezonowo bezglutenowo.pl :)

Jeżeli jesteście zainteresowani zakupem "Sezonowo Bezglutenowo" to możecie ją sobie sprawić za pośrednictwem księgarni online:

  1. Świat książki
  2. Empik
  3. Tania książka
lub stacjonarnie np. w Empiku :)

 



4 thoughts on “Szparagi w sosie pomidorowym z ciecierzycą”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *