Czekoladę na pewno każdy lubi :) Dla łasuchów polecamy pyszne i mięciutkie ciasteczka czekoladowe z orzechami :)
Składniki na ciastka czekoladowe:
– 100 g posiekanych orzechów włoskich
– 100 g posiekanej czekolady deserowej
– 72 g kakao
– 250 g cukru pudru
– 3 białka
– 1/4 łyżeczki soli
Składniki na 9 dużych ciastek.
Najpierw siekamy orzechy, wysypujemy na blaszkę, wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i pieczemy 6 minut. Orzechy wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy je to wystygnięcia.
W misce mieszamy wszystkie suche składniki i dodajemy wystudzone orzechy.
Białka ubijamy ok. 2 minut aż będą spienione ale nie sztywno ubite. Do ubitych białek dodajemy wszystkie składniki i mieszamy na jednolitą masę.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Bierzemy po 1 dużej łyżce masy i nakładamy na papier. Ciastka wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i pieczemy 13 minut.
Smacznego :)
Inspiracja: http://www.glorioustreats.com/2014/01/flourless-chocolate-cookies.html
Ciasteczka idealne, żeby poprawić sobie humor w tę paskudną pogodę:)
O tak :) Polecamy :)