Recenzja książki: „Gotuj zdrowo dla całej rodziny”

Magda

Magda

Wytrawna część Kuchennych Wariacji ;) Specjalistka od dań makaronowych :) Kiedy nie bloguje to tańcuje podobnie jak jej słodka połówka w rytmach salsy czy bachaty :)
Magda

Latest posts by Magda (see all)

Pomimo że nasza biblioteczka pęka w szwach to takiej pozycji nie mogło w niej zabraknąć. A mówimy tu o słynnym Jamie Oliverze i jego nowej książce „Gotuj zdrowo dla całej rodziny”.

Recenzja książki: "Gotuj zdrowo dla całej rodziny"
Recenzja książki: „Gotuj zdrowo dla całej rodziny”

Książka zawiera ponad 100 przepisów na proste, smaczne i zdrowe posiłki. Wszystkie dania opatrzone są świetnymi i kolorowymi zdjęciami autorstwa Jamiego które zachwycają i zachęcają do wypróbowania przepisu. Jak sam autor twierdzi jest to druga część książki „Superfood na co dzień”.

Jamie Oliver w książce pokazuje przepisy na ulubione potrawy oraz sprawdzone rodzinne dania które sam gotował i testował tak aby pasowały one do jego filozofii zdrowego jedzenia.
Książka zawiera kilka rozdziałów jak:
– śniadania
– szybcy i smaczni
– zdrowa klasyka
– sałatki
– curry i potrawki
– zapiekanki
– makarony i risotta
– zupy
– kuchenne triki
– zdrowie i zadowolenie
W rozdziale śniadania znajdziemy sporo przepisów na zdrowe śniadania jak: owsianka czekoladowa, jajka na kilka sposobów, jajka na kilka sposobów, zdrowe smoothie, naleśniki gryczane, ananasowe nalesniki z jogurtem, śniadaniowa frittata, owsiane crumble musli z mangowym lassi i inne.
Recenzja książki: "Gotuj zdrowo dla całej rodziny"
Recenzja książki: „Gotuj zdrowo dla całej rodziny”
Szybcy i smaczni to rozdział zawierający przepisy na błyskawiczne dania które mozna zrobić w 25 minut jak: kurczak na patyku, zupa miso, makaron z pesto, curry krewetkowe, makarony z sosem pomidorowym i różnymi warzywami, minikebaby, zupa z zielonego groszku, pstrąg w panierce i inne.
Recenzja książki: "Gotuj zdrowo dla całej rodziny"
Recenzja książki: „Gotuj zdrowo dla całej rodziny”
Zdrowa klasyka to rozdział o ulubionych daniach w odświeżonej, zdrowszej wersji jak: zapiekanka pasterska, fajita z kurczakiem, bakłażanem i papryką, zdrowa kanapka, tacos z kurczaka, potrawka z podwędzanych warzyw, zdrowy de volaille, kotleciki rybno-ziemniaczane, minipizza czy zapiekanka ratatouille.
Rozdział sałatki zawiera przepisy na zdrowe, pełne witamin, kolorowe i chrupiące sałatki jak: sałatka makaronowa, sałatka z kurczaka tandoori, sałatka Jamiego, sałatka z grilowanych warzyw, sałatka z krewetek i awokado czy sałatka z pstrąga wędzonego.
Recenzja książki: "Gotuj zdrowo dla całej rodziny"
Recenzja książki: „Gotuj zdrowo dla całej rodziny”
Curry i potrawki to rozdział o sycących, pysznych i pożywnych daniach jak: jalfrezi z kurczaka , sag alu korma, curry wegetariańskie, zapiekany dal tarka, korma z kurczaka, balijskie curry z kurczaka, potawka piwno-wołowa.
Recenzja książki: "Gotuj zdrowo dla całej rodziny"
Recenzja książki: „Gotuj zdrowo dla całej rodziny”
Zapiekanki pewnie każdy lubi więc dla każdego coś się znajdzie: zapiekanka z kurczaka i chorizo, kolosalne klopsy, perski pilaw wegetariański, zapiekanka rybna, klopsiki wieprzowe i inne.
Recenzja książki: "Gotuj zdrowo dla całej rodziny"
Recenzja książki: „Gotuj zdrowo dla całej rodziny”
Rozdział makarony i risotta zawiera przepisy na smaczne potrawy przygotowane z prostych składników które zazwyczaj każdy ma w swojej spiżarce jak: wegetariańskie spaghetti bolognese, zapiekanka makaronowa Jools, spaghetti rosso z kurczakiem, risotto pomidorowe, makaron z pieczarkami, zielone cannelloni, risotto groszkowo-szpinakowe czy ravioli z ricottą i dynią.
Zupy to rozdział o zdrowych i sycących zupach jak: zupa pomidorowa, szpinakowo-pieczarkowa zupa risotto, peruwiańska zupa z batatów, zupa z czarnej fasoli czy minestrone na cztery pory roku.
Recenzja książki: "Gotuj zdrowo dla całej rodziny"
Recenzja książki: „Gotuj zdrowo dla całej rodziny”
Kuchenne triki to rozdział gdzie Jamie zdradza swoje tajniki dzięki którym łatwo można przygotować zapasy i półprodukty do przyszłych posiłków jak: domowe nuggetsy, ragu z mielonego mięsa, paluchy rybne, błyskawiczne pesto, sos pomidorowy, różne pasty, duszone owoce czy dżem czy owocowe lody na patyku.
Recenzja książki: "Gotuj zdrowo dla całej rodziny"
Recenzja książki: „Gotuj zdrowo dla całej rodziny”
Rozdział zdrowie i zadowolenie to porady dotyczące właściwych porcji i balansowania posiłków, najważniejsze zasady zdrowego życia, praktyczne wskazówki żywieniowe, w tym dotyczące nawodnienia, zdrowia jelit, cukru i błonnika, niejadki – rady i sprytne sztuczki jak sobie z nimi radzić, dzieci w kuchni – jak zaangażować je w gotowanie,  kulinarna ekonomia: jak gospodarnie prowadzić kuchnię.
Czy polecamy tą książkę? Zdecydowanie tak :) Jest tu mnóstwo fajnych przepisów które na pewno wielu osobom się spodobają. My już mamy kilkanaście wybranych dań które na pewno wypróbujemy w naszej kuchni :)
Tytuł: „Gotuj zdrowo dla całej rodziny”
Autor: Jamie Oliver
Wydawnictwo: Insignis Media
Ilość stron: 288
Cena: 69,99 zł.
Oprawa: twarda
Format: 198 x 255 mm

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

4 thoughts on “Recenzja książki: „Gotuj zdrowo dla całej rodziny”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.