Ogłoszenie wyników pierwszego konkursu KW :)

słodki facet

słodki facet

Słodka część Kuchennych Wariacji ;) Uczestnik 2 edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho”! Miłośnik wszelkich wypieków, deserów, czekolady, salsy kubańskiej i latynoskiej muzyki :)
słodki facet

Latest posts by słodki facet (see all)

Miał być wczoraj ogłoszony zwycięzca naszego pierwszego konkursu z papryczką w tle ale niestety provider miał problemy z serwerami i nasza stronka tak średnio działała więc nadrabiamy zaległości :) Wybraliśmy naszym zdaniem trzy najciekawsze przepisy i z nich Pani Kasia (manager restauracji Piri Piri) wyłoniła zwycięzcę, którym jest Kasia Z. ze swoim karaibskim kurczakiem kokosowym :)

Gratulujemy i skontaktujemy się mailowo w celu przekazania vouchera :)

A dla wszystkich tych, którzy chcieliby wypróbować zwycięskiego dania przedstawiamy przepis :)

kurczakkokosowy

KARAIBSKI KURCZAK KOKOSOWY
(2 porcje)
2 filety z kurczaka,
½ czerwonej papryki,
½ zielonej papryki,
½ cebuli,
1 mała puszka (165ml) mleka kokosowego,
1 łyżka oleju,
szczypta płatków chili,
sól i pieprz

Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Cebulę posiekać, papryki pokroić w kostkę.  Mięso umyć, osuszyć, posypać solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć kurczaka na dużym ogniu z dwóch stron. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Zmniejszyć ogień i na tę samą patelnię wrzucić cebulę, czosnek i papryki. Smażyć, aż cebula się zeszkli. Wlać mleko kokosowe, doprawić płatkami chili i odrobiną soli. Gotować 5 minut. Powstałym sosem polać kurczaka.
Naczynie włożyć do piekarnika i piec przez 15 minut. Podawać z ryżem. Ja dodatkowo udekorowałam potrawę nitkami chili :)

Jeżli masz ochotę na 100 pysznych bezglutenowych przepisów na 4 pory roku nie publikowanych na Kuchennych Wariacjach to zrób sobie prezent i kup nasza ksiażkę :) Więcej szczegółów o niej możesz znaleźć na stronie www.Sezonowo bezglutenowo.pl :)

Jeżeli jesteście zainteresowani zakupem "Sezonowo Bezglutenowo" to możecie ją sobie sprawić za pośrednictwem księgarni online:

  1. Świat książki
  2. Empik
  3. Tania książka
lub stacjonarnie np. w Empiku :)

 



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *