Kurczak z soczewicą, batatami i szpinakiem w pomidorach

Magda

Dzisiaj mamy dla Was szybkie, pyszne i sycące danie – kurczaka z soczewicą, batatami i szpinakiem w pomidorach :)

Kurczak z soczewicą, batatami i szpinakiem w pomidorach - Kuchenne Wariacje

Składniki na kurczaka z batatami:

– 400 g piersi z kurczaka
– 1 batat (360g)
– 70 g czerwonej soczewicy
– 90 g szpinaku
– 2 łodygi selera naciowego
– 200 g pomidorów z puszki
– 1 cebula
– 1 łyżka masła
– 1/2 łyżeczki kurkumy
– 1 łyżeczka garam masala
– sól
– pieprz

Składniki na 2 porcje.

W garnku rozpuszczamy masło i podsmażamy cebulę pokrojoną w piórka. Kurczaka kroimy w paski i podajemy do cebuli. Kiedy kurczaka obsmażymy z każdej strony to dodajemy pokrojonego selera naciowego, opłukaną soczewicę, pomidory i batata pokrojonego w kostkę. Przyprawiamy. Jak bataty nam zmiękną dodajemy pokrojony szpinak. Po 5 minutach danie gotowe :)

Smacznego :)

Kurczak z soczewicą, batatami i szpinakiem w pomidorach - Kuchenne Wariacje

Zapisz

Zapisz

Print Friendly, PDF & Email
Jeżli masz ochotę na 100 pysznych bezglutenowych przepisów na 4 pory roku nie publikowanych na Kuchennych Wariacjach to zrób sobie prezent i kup nasza ksiażkę :)

Jeżeli jesteście zainteresowani zakupem "Sezonowo Bezglutenowo" to możecie ją sobie sprawić za pośrednictwem księgarni online:

  1. Świat książki
  2. Empik
  3. Tania książka
lub stacjonarnie np. w Empiku :)

 



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *