Kuchnia meksykańska | Bezglutenowe Kuchenne Wariacje

Wołowina Michoacan

Magda — Mon, 16 Feb 2015 14:43:04 +0000

Polecamy pyszny, sycący i aromatyczny gulasz z wołowiny w sosie pomidorowym z dodatkiem fasolki szparagowej, która doskonale urozmaica ten gulasz. Danie pochodzi z południowo-zachodniego Meksyku, regionu Michoacán stąd jego nazwa. Składniki: – 500 g wołowiny – 250 g pomidorów – 1 cebula – 2 ząbki czosnku – 1 papryczka chili – 1 łyżka oliwy – […]

The post Wołowina Michoacan first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Empanady z mięsem

Magda — Sat, 31 Jan 2015 07:30:00 +0000

Dzisiaj zapraszamy na empanady z mięsem mielonym. Są to delikatne, smaczne i pikantno-słodkie pierożki zrobione z ciasta francuskiego i pieczone w piekarniku :) Składniki: – 250 g mielonej wołowiny – 1 cebula – 2 ząbki czosnku – 200 g pomidorów – szczypta mielonego cynamonu – szczypta mielonego kminku – szczypta mielonej chili – 2 łyżeczki […]

The post Empanady z mięsem first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Meksykańska zupa z opiekanych pomidorów i papryki

Magda — Fri, 30 Jan 2015 09:00:20 +0000

Dziś przedstawiamy kolejne danie z kuchni meksykańskiej, którym jest zupa z opiekanych pomidorów i papryki. Bardzo smaczna i aromatyczna dzięki pieczonym warzywom, która na pewno przypasuje każdemu :) Składniki: – 500 g czerwonej papryki – 950 g czerwonych pomidorów – 1 duża papryczka chili – 1 duża cebula – 1 ząbek czosnku – 1 szklanka […]

The post Meksykańska zupa z opiekanych pomidorów i papryki first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Meksykańskie ciasto migdałowe

słodki facet — Thu, 29 Jan 2015 10:38:42 +0000

Dzisiaj uraczymy Was ciastem z kuchni meksykańskiej. Torta de cielo – bo tak to ciasto się nazywa – jest bardzo smaczne i aromatyczne. Zapewniamy, że ciasto na pewno posmakuje wszystkim miłośnikom migdałów :) Składniki: – 175 g całych migdałów w skórkach – 225 g miękkiego masła – 200 g cukru – 3 jajka – 180 […]

The post Meksykańskie ciasto migdałowe first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Guacamole

słodki facet — Wed, 28 Jan 2015 09:04:29 +0000

Guacamole to meksykańska salsa, która jest robiona na bazie avocado. Może być dodatkiem, który podaje się do większości meksykańskich potraw takich jak tacos czy burrito, a także dipem do nachosów :) Składniki: – 2 avocado – 1 pomidor – 1/4 cebuli czerwonej – sok z 1/2 limonki – liście świeżej kolendry – sól, pieprz – […]

The post Guacamole first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Flan karmelowy

słodki facet — Tue, 27 Jan 2015 09:07:33 +0000

Flan karmelowy to jeden z najpopularniejszych deserów kuchni meksykańskiej. Flan to krem zrobiony z masy jajecznej, który po upieczeniu schładzamy. Nam smakiem przypomina krem brulee i pewnie dlatego nam tak bardzo przypadł nam do gustu :) Składniki na karmel: – 180 ml wody – 165 g cukru pudru Składniki na krem: – 3 jajka – […]

The post Flan karmelowy first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Chili con carne

Magda — Mon, 26 Jan 2015 09:00:52 +0000

Chili con carne to jedno z najpopularniejszych dań kuchni meksykańskiej. Podstawą tego dania jest mięso mielone oraz papryczka chili, której ostry smak łagodzi czerwona fasolka. Inne dodatki i przyprawy do dania to już indywidualna interpretacja. Jest to szybkie i proste w wykonaniu danie. Polecamy każdemu nie tylko na obiad ale i na imprezę :) Składniki: […]

The post Chili con carne first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Tydzień kuchni meksykańskiej

słodki facet — Sun, 25 Jan 2015 17:34:00 +0000

Za oknem zrobiło się dość śnieżnie, ale w sumie to nic dziwnego bo przecież mamy zimę :) Tak czy inaczej chcielibyśmy dodać trochę ciepła i kolorytu w te białe dni i zaprosić Was w przyszłym tygodniu na wędrówkę po meksykańskich smakach :) Kuchnia meksykańska to paleta barw, smaków i tortilli :) Podzielimy się z Wami […]

The post Tydzień kuchni meksykańskiej first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Czekoladowe ciasto meksykańskie z mango

Magda — Thu, 05 Dec 2013 08:14:14 +0000

Poszukując kiedyś przepisu na słodkości kuchni meksykańskiej natrafiłam na ten przepis na stronie kuchnialidla.pl. Ciasto bardzo mi przypasowało choć nie lubię mocno czekoladowych ciast, ale to jest wyjątkowe w smaku. Składniki: – 180 g mąki pszennej – 150 g cukru – 125 g masła – 50 g kakao – 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia – […]

The post Czekoladowe ciasto meksykańskie z mango first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Naleśniki po meksykańsku

Magda — Mon, 13 May 2013 18:06:42 +0000

Naleśniki były jednym z pierwszych moich dań które nauczyłam się robić w dzieciństwie. Najczęściej jadłam je z dżemem lub nutellą. Tym razem w ramach projektu „Palcem po mapie” wyruszamy do Meksyku na naleśniki po meksykańsku z mielonym mięsem i czerwoną fasolką. Składniki na farsz: – 1 cebula – 1/2 kg mięsa mielonego – 1 puszka […]

The post Naleśniki po meksykańsku first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.