warsztaty cukiernicze | Bezglutenowe Kuchenne Wariacje

Fotorelacja: “Galanteria jubilerska w wypiekach, deserach i lodach”

słodki facet — Thu, 15 Sep 2016 17:28:08 +0000

Wczoraj mieliśmy okazję uczestniczyć w pokazach cukierniczych organizowanych przez firmę Polmarkus “Galanteria jubilerska w wypiekach, deserach i lodach”, które prowadził Luca Bernardini razem z ekipą technologów Polmarkus-a. Mogliśmy zobaczyć jak przygotować fantastyczne desery wykorzystując formy silikonowe firmy Silikomart. Nie da się ukryć, że te kilka godzin to tylko przedsmak co można zrobić mając do dyspozycji […]

The post Fotorelacja: “Galanteria jubilerska w wypiekach, deserach i lodach” first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Fotoreportaż: warsztaty cukiernicze w KSR

słodki facet — Thu, 15 Oct 2015 11:03:37 +0000

W miniony weekend mieliśmy okazję uczestniczyć w kursie cukierniczym organizowanym przez Krakowską Szkołę Restauratorów. Był to dwudniowy kurs pierwszego stopnia wprowadzający w słodki świat ciast i tortów :) Słodką zabawę prowadziło dwóch kucharzy: Paweł Wojtyga i Michał Cienki, którzy podzielili naszą grupę na dwuosobowe zespoły. Każdy dostał zestaw przepisów do wykonania i można było zabrać […]

The post Fotoreportaż: warsztaty cukiernicze w KSR first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.

Fotoreportaż: warsztaty w Brasserie Sztuka

słodki facet — Mon, 28 Jul 2014 20:06:29 +0000

Kiedy Marcin powiedział mi, że jest szansa na warsztaty cukiernicze to byłem wniebowzięty :) Nie da się ukryć, że każda możliwość nauczenia się czegoś nowego – zwłaszcza od zawodowców – to dla mnie szansa na rozwój i dążenie do celu, który parę miesięcy temu sobie założyłem :) Okazało się że warsztaty poprowadzi Fabrice – szef […]

The post Fotoreportaż: warsztaty w Brasserie Sztuka first appeared on Bezglutenowe Kuchenne Wariacje.