Komentarze do: Recenzja książki: “Cukiernia Lidla”

Autor: Gosc

Gosc — Fri, 10 Apr 2015 14:20:33 +0000

Przepisy super:) – słoneczna tarta brzoskwiniowa, sernik (ten wielkanocny) i nalesniki czekoladowe z banami – niebo w gębie:):) co tam zdjęcia;) Czas wykonania pokrywa się z rzeczywistoscia… Moze poziom trudnosci jest nie do konca prawdziwy (czyt. sredni poziom trudnosci – wyjatkowo proste)

Autor: Brasz

Brasz — Fri, 10 Apr 2015 10:12:57 +0000

Na pierwszy rzut oka apetycznie i kolorowo, ale i nieco chaotycznie niestety, zwłaszcza dla wzrokowca. Tak, tak – w ksiażce kucharskiej najważniejsze sa przepisy – niemniej uważam, że jesli ktos koniecznie chce je ubarwic zdjęciami, to pasuje zrobic to z wyczuciem. Tymczasem ksiażka ma zdjęc wg mnie za dużo, w dodatku w różnych formatach, niekiedy kilka kolejnych stron to same fotografie, wnoszace niewiele tresci bo nie sa zwiazane z prezentowanymi wypiekami. Najlepszy wg mnie uklad to przepis+fotografia, co nie rozbija struktury ksiażki i sprawia, że korzystanie z niej jest sprawniejsze. Jesli już ksiażka miala by gruba, to można było dodac więcej przepisów ;) Na szczęscie kupilam ja za grosze na aukcji, bo do Lidla chadzam rzadko, więc nie rozpaczam ;)

Autor: słodki facet

słodki facet — Tue, 31 Mar 2015 17:42:14 +0000

Od razu dodam informację uzyskaną z samego źródła że użyte w przepisach drożdże są świeże :)

Autor: słodki facet

słodki facet — Tue, 31 Mar 2015 17:39:46 +0000

No to mamy bardzo odmienne zdanie – moze to i lepiej bo życie byłoby nudne ;) Mnie ta książka bardzo przypadła do gustu – prosto i jasno napisana. Zdjęcia również mają swój klimat i wszystkie sa spójne co jest dość istotne.

Zdjęcia sernika: kompozycja jest idealna a kobieta na zdjęciu nie ma być jego bohaterem tylko samo ciasto. Druga rzecz to ów sernik został pokazany w dwóch wariantach tzn. z góry i z boku. Myślę że to jest wystarczające aby móc sobie wyrobić zdanie jak ma wyglądać. Jeżeli każda z potraw miałaby być pokazana w kilku ujęciach to ta książka byłaby dwa razy grubsza co raczej mija się z celem,a poza tym takie pokazanie daje możliwość własnej wizji ostatecznego kształtu – jak w naszym przypadku z semifreddo. Nawet na początku pisze że “zamieszczone zdjęcia ciast i deserów stanowią jedynie propozycję podania”.

Co do drożdży to tu się zgodzę :)

A co do Doroty to bardzo dobrze znamy ten blog i ma masę świetnych przepisów ale nie róbmy z niego wyznacznika dla całej populacji chcącej coś upiec bo jest mnóstwo miejsc w internecie i książek, które mają genialne ale tez i proste przepisy :)

Pozdrawiam :)

Autor: Edyta

Edyta — Tue, 31 Mar 2015 15:22:24 +0000

Witam, od jakiegos czasu jestem w posiadaniu owej ksiażki i muszę powiedziec że bardzo się rozczarowałam – nie tylko zdjęciami ale i trescia. Co do zdjec – rozumiem ze fotograf ma jakas swoja wizje i wszystko jest na jedno kopyto ale nie rozumiem ze cos takiego jest przez kogos zatwierdzone i idzie do druku str. 15, 17, 19, 25, 29, 103-pani bez połowy twarzy, 268-ciemne paczki na ciemnym tle – prosze, zdjecia w tej ksiazce wrecz odpychaja a wiadomo ze najpierw je sie oczami.
Zbliza sie Wielkanoc wiec patrze na przepisy i oczywiscie pierwsze odpychajace zdjecie z gory sernika, gdzie nie widac jak prezentuje sie z boku, jak wyglada w calej okazalosci; makowiec drozdzowy – 15 g drozdzy – jakich?
20 lat praktyki a jak czytam teksty to nic nie rozumiem. Ksiazka idzie w odstawke. Wiele tysięcy kobiet spotyka się na blogu www.**** – radzę zobaczyc jak przedstawione sa wypieki i jak opisane.
Pozdrawiam.