• About
• Latest Posts

Magda

Wytrawna część Kuchennych Wariacji ;) Specjalistka od dań makaronowych :) Kiedy nie bloguje to tańcuje podobnie jak jej słodka połówka w rytmach salsy czy bachaty :)

Latest posts by Magda (see all)

• Sałatka z pora z jajkami, serem żółtym i zielonym groszkiem - Kwiecień 18, 2019
• Jajka faszerowane szynką i żółtym serem - Kwiecień 17, 2019
• Kasza gryczana z boczkiem, pieczarkami i fasolką szparagową - Kwiecień 8, 2019

Jeżeli spodziewacie się gości i nie wiecie co im na szybko podać to polecamy Wam tą pyszną przekąskę, która na pewno zasmakuje każdemu :)

Składniki:
– 1 opakowanie ciasta francuskiego (375 g)
– 400 g pieczarek
– 1 cebula
– 1 łyżka masła
– 70 g sera żółtego
– 1 białko
– kilka gałązek natki pietruszki
– sól, pieprz

Składniki na ok. 16 sztuk.

Na patelni rozpuszczamy masło. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy a gdy się zeszkli dodajemy pieczarki (obrane i pokrojone w kostkę). Przyprawiamy solą i pieprzem. Jak pieczarki się usmażą zostawiamy do wystygnięcia. Następnie dodajemy posiekaną natkę pietruszki i mieszamy.

Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Ciasto francuskie kroimy na kwadraty (8 cm x 8 cm). Brzegi smarujemy białkiem. Na środek każdego kwadratu kładziemy po łyżce pieczarek i troszkę sera żółtego. Z kwadratów robimy trójkąty, mocno ściskamy boki i zwijamy 2 końce razem. Gotowe pierożki smarujemy z wierzchu białkiem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 200 stopni i pieczemy 20 minut aż wierzch się zrumieni.

Smacznego :)