Makaron z kurczakiem w sosie paprykowo-porowym

Magda

Magda

Wytrawna część Kuchennych Wariacji ;) Specjalistka od dań makaronowych :) Kiedy nie bloguje to tańcuje podobnie jak jej słodka połówka w rytmach salsy czy bachaty :)
Magda

Latest posts by Magda (see all)

Takiego kurczaka robię zazwyczaj kiedy mam mało czasu a trzeba coś szybko ugotować.  Tym razem będzie to kurczak w sosie paprykowo-porowym z jogurtem. Danie lekkie i smaczne.
 
Składniki:
– 1 pierś z kurczaka
– 1 cebula czerwona
– 1 por
– 1 papryka zielona
– 1 marchewka
– 1 łyżka masła
– 1/2 kubeczka jogurtu typu grecki
– przyprawy – pieprz, sól, przyprawa do kurczaka
– makaron muszelki
 

W pierwszej kolejności rozpuszczamy masło i wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę i chwilkę dusimy do zeszklenia. Następnie kroimy kurczaka w kostkę, wrzucamy do cebuli, przyprawiamy i dusimy razem. Teraz kroimy paprykę w kostkę i dorzucamy, potem pora pokrojonego na małe kawałki i na końcu marchewkę startą na tarce.

Wszystko dusimy do miękkości. Na końcu dodajemy jogurt i dokładnie mieszamy, próbujemy a jeżeli jest taka potrzeba to jeszcze doprawiamy.

W międzyczasie gotujemy makaron. Tym razem wykorzystałam makaron muszelki który bardzo lubię.

Na końcu nakładamy do misek makaron, na niego kurczaka z sosem warzywnym :)

Smacznego :)

 

Jeżli masz ochotę na 100 pysznych bezglutenowych przepisów na 4 pory roku nie publikowanych na Kuchennych Wariacjach to zrób sobie prezent i kup nasza ksiażkę :) Więcej szczegółów o niej możesz znaleźć na stronie www.Sezonowo bezglutenowo.pl :)

Jeżeli jesteście zainteresowani zakupem "Sezonowo Bezglutenowo" to możecie ją sobie sprawić za pośrednictwem księgarni online:

  1. Świat książki
  2. Empik
  3. Tania książka
lub stacjonarnie np. w Empiku :)

 



2 thoughts on “Makaron z kurczakiem w sosie paprykowo-porowym”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *