Królik z czosnkiem w białym sosie

Magda

Magda

Wytrawna część Kuchennych Wariacji ;) Specjalistka od dań makaronowych :) Kiedy nie bloguje to tańcuje podobnie jak jej słodka połówka w rytmach salsy czy bachaty :)
Magda

Dzisiaj mamy dla Was przepis z ostatnio recenzowanej książki „Mamuszka” a jest nim królik z czosnkiem w białym sosie.

Królik z czosnkiem w białym sosie

Składniki na królika:

– 80 g masła
– 1 królik ok 1,25 kg podzielony na porcje
– 16 ząbków czosnku
– 250 ml śmietany
– 300 ml wywaru z kurczaka lub wody
– 2 łyżki oleju
– sól morska

Składniki na 4 porcje.

W rondelku rozpuszczamy masło i wkładamy kawałki królika i je podsmażamy. Dodajemy 14 ząbków czosnku pokrojonych w plasterki. Śmietanę mieszamy  z wywarem lub wodą, solimy i polewamy królika. Całość doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i dusimy aż mięso zmięknie i zacznie odchodzić od kości.

Na patelni rozgrzewamy olej, kroimy pozostałe 2 ząbki czosnku w plasterki i smażymy aż się zrumieni. Po usmażeniu odsączamy na papierowym ręczniku.

Gotowe mięso przekładamy na talerz i posypujemy plasterkami czosnku.

Autorka przepisu poleca podanie królika z makaronem lub ryżem a my postanowiliśmy zjeść go z pieczonymi ziemniakami które bardzo lubimy :)

Smacznego :)

Królik z czosnkiem w białym sosie

 

Jeżli masz ochotę na 100 pysznych bezglutenowych przepisów na 4 pory roku nie publikowanych na Kuchennych Wariacjach to zrób sobie prezent i kup nasza ksiażkę :) Więcej szczegółów o niej możesz znaleźć na stronie www.Sezonowo bezglutenowo.pl :)

Jeżeli jesteście zainteresowani zakupem "Sezonowo Bezglutenowo" to możecie ją sobie sprawić za pośrednictwem księgarni online:

  1. Świat książki
  2. Empik
  3. Tania książka
lub stacjonarnie np. w Empiku :)

 



3 thoughts on “Królik z czosnkiem w białym sosie”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *