Warsztaty dla kobiet w Moo Moo Steak&Burger Club

Magda

Magda

Wytrawna część Kuchennych Wariacji ;) Specjalistka od dań makaronowych :) Kiedy nie bloguje to tańcuje podobnie jak jej słodka połówka w rytmach salsy czy bachaty :)
Magda

W poniedziałek  10-03-2014 Moo Moo Steak&Burger Club zorganizował warsztaty dla kobiet z okazji Dnia Kobiet.  W ostatniej chwili udało mi się załapać na te warsztaty z czego jestem bardzo zadowolona :)

Na początku każdy został poczęstowany winem a następnie powitał nas szef kuchni Moo Moo Dawid Wengliński który opowiadał nam o jedzeniu. Ponieważ Moo Moo słynie ze steków to Pan Dawid opowiedział nam o polędwicy wołowej a dokładniej jak ją kupować, gdzie, jak czyścić oraz jak dzielić. Pan Dawid opowiedział nam o zdrowym jedzeniu, jakie powinny być proporcje jedzenia w ciągu dnia.

W między czasie Pan Grzegorz Jóźwik (trener personalny i dietetyk) opowiedział nam o różnych ziołach które mają dobroczynny wpływ na nasze zdrowie.

Po tej części wykładu zostaliśmy poczęstowani grillowanymi roladkami z cukini i bakłażana. Roladki z cukini zawierały szpinak z fetą a z bakłażana mozzarellę i suszone pomidory. Całość potrawy dopełnił podany do tego sos pesto. Mnie osobiście przypadły do gustu roladki z cukini.

W dalszej części warsztatów było omówione jak przygotować mięso wołowe na carpacio, kotlety, steki czy do strogonowa, jak doprawiać i kiedy oraz o stopniach wysmażenia mięsa.

Każdy z nas dostał po kawałku rostbefu aby przygotować danie z wykorzystaniem tego mięsa. Do dyspozycji mieliśmy różne warzywa, przyprawy i zioła.

Moja wersja :)

Kucharz przygotowywał dresing do mięsa z grejpfrutem z dodatkiem świeżej pokrojonej pietruszki, papryczki chili, kolorowego pieprzu, soli oraz szafranu a potem przygotował swoją wersję mięsa z dodatkami.

Po przygotowaniu własnych potraw p. Dawid oceniał je mówiąc każdemu co mu pasuje a co by zmienił. Na warsztatach została wyróżniona jedna potrawa za efektowne wykonanie którą zrobiła Ulcik z bloga Kuchnia na wzgórzu

To był bardzo fajny wieczór spędzony w miłym towarzystwie :) Wszystko było bardzo smaczne :)

Jeżli masz ochotę na 100 pysznych bezglutenowych przepisów na 4 pory roku nie publikowanych na Kuchennych Wariacjach to zrób sobie prezent i kup nasza ksiażkę :) Więcej szczegółów o niej możesz znaleźć na stronie www.Sezonowo bezglutenowo.pl :)

Jeżeli jesteście zainteresowani zakupem "Sezonowo Bezglutenowo" to możecie ją sobie sprawić za pośrednictwem księgarni online:

  1. Świat książki
  2. Empik
  3. Tania książka
lub stacjonarnie np. w Empiku :)

 



2 thoughts on “Warsztaty dla kobiet w Moo Moo Steak&Burger Club

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *