Tarta OREO

słodki facet

słodki facet

Słodka część Kuchennych Wariacji ;) Uczestnik 2 edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho”! Miłośnik wszelkich wypieków, deserów, czekolady, salsy kubańskiej i latynoskiej muzyki :)
słodki facet

Po małej przygodzie z Oreo stwierdziliśmy, że czas wykombinować coś z tych ciasteczek. Jako, że samo Oreo jest już ciasteczkiem to ciasteczek z ciasteczka robić nie będziemy ale tarte jak najbardziej :) Od razu zaznaczymy, że ta opcja nie wymaga piekarnika :)

Zaczniemy od tego co potrzeba czyli składników:

Ciasto:
– 180g ciasteczek Oreo (to jakieś 16-17 ciasteczek)
– 100g masła

Masa:
– 2 serki homo waniliowe
– 2 jajka
– 100 g cukru
– 300 ml gorącej wody
– 2 łyżki żelatyny
– 150 ml mleka
– 1 ciasteczko oreo

Forma do tarty 20 cm.

Najpierw rozpuszczamy żelatynę w gorącej wodzie, mieszamy i pozostawiamy do wystygnięcia.

Następnie robimy spód tarty. Masło rozpuszczamy, a ciasteczka oreo wrzucamy do blendera i rozdrabniamy. Potem razem łączymy i mieszamy. Gotowym ciastem wykładamy  formę do tarty i wkładamy do lodówki do zastygnięcia.

Teraz przygotowujemy masę. Serki homogenizowane miksujemy z cukrem i żółtkami a następnie dodajemy ostudzoną żelatynę i mleko. Na końcu ubijamy pianę z białek i delikatnie mieszamy z resztą masy oraz dorzucamy 1 pokruszone ciasteczko oreo.
Gotową masę przekładamy na tarte i wkładamy z powrotem do lodówki żeby masa nam zastygła. Tarte dodatkowo możemy ozdobić całymi ciasteczkami oreo :)

Smacznego :)

Tarta OREO003

Jeżli masz ochotę na 100 pysznych bezglutenowych przepisów na 4 pory roku nie publikowanych na Kuchennych Wariacjach to zrób sobie prezent i kup nasza ksiażkę :) Więcej szczegółów o niej możesz znaleźć na stronie www.Sezonowo bezglutenowo.pl :)

Jeżeli jesteście zainteresowani zakupem "Sezonowo Bezglutenowo" to możecie ją sobie sprawić za pośrednictwem księgarni online:

  1. Świat książki
  2. Empik
  3. Tania książka
lub stacjonarnie np. w Empiku :)

 



7 thoughts on “Tarta OREO

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *