- Zupa rydzowa - listopad 21, 2023
- Kasza gryczana z zielonymi warzywami (wychodzenie z postu Dąbrowskiej) - marzec 20, 2023
- Gulasz warzywny z soczewicą (wychodzenie z postu Dąbrowskiej) - marzec 9, 2023
Dzisiaj kolejna propozycja książkowa, która znajduje się w ostatniej proponowanej lekturze na naszym blogu czyli “Dania bez pszenicy w 30 minut (lub mniej)“. To pyszny paprykarz z kurczaka, który łatwo przygotować, a jednocześnie wyśmienicie smakuje :)
Składniki:
– 2 filety z kurczaka (ok. 500 g)
– 1 cebula
– 2 łyżki oliwy
– 1 duża czerwona papryka
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki słodkiej wędzonej papryki w proszku
– 1/2 łyżeczka soli morskiej
– 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
– 120 g kwaśnej śmietany 18%
Składniki dla 2 osób.
Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy cebulę pokrojoną w cienkie plasterki oraz paprykę pokrojoną w cienkie paski. Podsmażamy ok. 5 minut często mieszając aż warzywa się zrumienią. Następnie dodajemy kurczaka pokrojonego w paski i smażymy kolejne 5 minut. Teraz dodajemy posiekany i rozgnieciony czosnek, paprykę w proszku oraz sól i smażymy kolejne 2 minuty. Wlewamy bulion, mieszamy, przykrywamy pokrywką i gotujemy aż mięso będzie gotowe. Na koniec dodajemy kwaśną śmietanę i mamy danie gotowe.
Paprykarz możemy zjeść ze swoim ulubionym dodatkiem.
Smacznego :)
mmm Lubię takie smaki ;)
Pozdrawiam i zapraszam do mnie ;)