Makaron z kurczakiem i zielonym groszkiem

Magda

Magda

Wytrawna część Kuchennych Wariacji ;) Specjalistka od dań makaronowych :) Kiedy nie bloguje to tańcuje podobnie jak jej słodka połówka w rytmach salsy czy bachaty :)
Magda

Latest posts by Magda (see all)

Nie macie pomysłu na obiad to polecamy Wam makaron z kurczakiem i zielonym groszkiem. Smaczne i lekko słodkawe danie za sprawą groszku w delikatnym sosie śmietanowo-pomidorowym :)

Makaron z kurczakiem i zielonym groszkiem - Kuchenne Wariacje

Składniki na makaron z kurczakiem:

– 1 pierś z kurczaka ok. 300 g
– 150 g zielonego groszku
– 1 pomidor ok. 170 g
– 2 łodygi selera naciowego
– 1 czerwona cebula
– 1 łyżka masła
– 50 g śmietanki 30%
– 3 gałązki natki pietruszki
– sól
– pieprz
– kmin rzymski (kumin)
– 100 g makaronu penne bezglutenowego

Składniki na 2 porcje.

W rondelku rozpuszczamy masło i podsmażamy cebulę pokrojoną w piórka. Selera naciowego kroimy na drobne kawałki i chwilkę podsmażamy. Kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy do cebuli i selera i obsmażamy z każdej strony. Pomidora obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i dodajemy do kurczaka. Przyprawiamy i dusimy aż kurczak będzie miękki a z pomidora zrobi się sos. Na koniec dodajemy groszek oraz śmietankę i jeszcze kilka minut dusimy.

W międzyczasie gotujemy makaron. Ugotowany makaron dodajemy do kurczaka, mieszamy i podajemy posypane posiekaną natką pietruszki.

Smacznego :)

Makaron z kurczakiem i zielonym groszkiem - Kuchenne Wariacje

Zapisz

Zapisz

Zapisz

4 thoughts on “Makaron z kurczakiem i zielonym groszkiem

  1. Brakowało mi pomysłów na dania z zielonym groszkiem i trafiłam do Ciebie :) Bardzo połączenie z kminem rzymskim – musi smakować obłędnie :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.