Guacamole

słodki facet

słodki facet

Słodka część Kuchennych Wariacji ;) Uczestnik 2 edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho”! Miłośnik wszelkich wypieków, deserów, czekolady, salsy kubańskiej i latynoskiej muzyki :)
słodki facet

Guacamole to meksykańska salsa, która jest robiona na bazie avocado. Może być dodatkiem, który podaje się do większości meksykańskich potraw takich jak tacos czy burrito, a także dipem do nachosów :)

DSC_8131

Składniki:
– 2 avocado
– 1 pomidor
– 1/4 cebuli czerwonej
– sok z 1/2 limonki
– liście świeżej kolendry
– sól, pieprz
– szczypta chili w proszku

Porcja dla 4 osób.

 

DSC_8133x

Do miseczki wyciskamy sok z limonki. Obieramy avocado, wrzucamy do limonki i rozdrabniamy widelcem. Dodajemy drobno posiekaną czerwoną cebulę. Z pomidora ściągamy skórę, wyciągamy pestki i kroimy w drobne kawałki.  Całość przyprawiamy solą, pieprzem oraz chili i dokładnie mieszamy.

Na towarzyskie spotkania i filmowe wieczory będzie idealnym dodatkiem do wspomnianych wcześniej meksykańskich nachosów :)

Smacznego :)

DSC_8128 DSC_8137x

 

 

One thought on “Guacamole

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.