Fotorelacja: warsztaty kuchni brazylijskiej

słodki facet

słodki facet

Słodka część Kuchennych Wariacji ;) Uczestnik 2 edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho”! Miłośnik wszelkich wypieków, deserów, czekolady, salsy kubańskiej i latynoskiej muzyki :)
słodki facet

Dzisiaj mieliśmy okazję spróbować brazylijskich smaków dzięki szefowi kuchni z Ekwadoru Marcelowi Lopezowi. Były to trzygodzinne warsztaty w których przyrządzaliśmy:

– kurczaka nadziewanego mango, ananasem, kokosem, limonką, kolendrą i papryką chili, zapiekanego w sosie z cebuli, czosnku, pomidorów, czerwonej papryki mleka kokosowego oraz bulionu

– koszyczki z bakłażana i cukinii nadziewane serem, grzybami, selerem naciowym, pomidorami i natką pietruszki podane z sosem pomidorowym

– ryż z granatem i kolendrą

Musimy przyznać, że było pysznie, kolorowo i sympatycznie :)

DSC_5785x

DSC_5789x

DSC_5798x

DSC_5803x

DSC_5805x

DSC_5811x

DSC_5816x

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.