Ciasto pomarańczowe

słodki facet
Latest posts by słodki facet (see all)

Nie ma nic lepszego jak ciasto, które można przygotować i upiec bardzo szybko a do tego jest jeszcze smaczne :) Takie też jest to ucierane ciasto pomarańczowe, które dzisiaj proponujemy. Smaczne, puszyste i wilgotne z mocnym pomarańczowym aromatem :)

DSC_0156x

Składniki:
– 100g cukru
– 100g mąki pszennej
– 2 jajka
– 40g oleju
– 2 pomarańcze
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią

Dodatkowo cukier puder do posypania.

Składniki na tortownicę wielkości 20 cm.

DSC_0160x

Zaczynamy od utarcia w mikserze jajek z cukrem. Kiedy jajka będą się ucierać to z jednej pomarańczy ścieramy skórkę (wcześniej pomarańcze musimy sparzyć i wyszorować), a następnie filetujemy obie pomarańcze (wycinamy miąższ bez białych błonek) i je blendujemy (tylko do rozdrobnienia całych kawałków). Po utarciu jaj na puszystą masę przesiewamy do niej mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, cukier z wanilią, startą skórkę i zblendowane pomarańcze oraz olej. Wszystko razem miksujemy do połączenia składników  i przelewamy do tortownicy (najlepiej dno wyłożyć papierem do pieczenia aby po upieczeniu łatwiej wyciągnąć ciasto).

Ciasto pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180 stopni (bez termoobiegu grzałki góra/dół). Po upieczeniu wyciągamy z piekarnika i studzimy. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem i dodatkowo możemy udekorować startą skórką z pomarańczy, skórką kandyzowaną czy małymi kawałkami świeżej pomarańczy :)

Uwaga:
– wyciągnięte ciasto opadnie ale nie ma się co tym przejmować ;)
– upieczone ciasto powinno być wilgotne ale jednocześnie puszyste

Smacznego :)

DSC_0167x

 

Print Friendly, PDF & Email
Jeżli masz ochotę na 100 pysznych bezglutenowych przepisów na 4 pory roku nie publikowanych na Kuchennych Wariacjach to zrób sobie prezent i kup nasza ksiażkę :)

Jeżeli jesteście zainteresowani zakupem "Sezonowo Bezglutenowo" to możecie ją sobie sprawić za pośrednictwem księgarni online:

  1. Świat książki
  2. Empik
  3. Tania książka
lub stacjonarnie np. w Empiku :)

 



8 thoughts on “Ciasto pomarańczowe”

  1. Facet, ciasto wyszło grube na palec :-(. Smakuje dobrze, ale te ilości składników to na pewno nie na tortownicę…

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *